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El Problema de los Documentos  en el Comercio Mundial

En la era digital actual, puede resultar sorprendente que el rastreo de documentos para el comercio internacional sea todavía muy físico.

Debido a la naturaleza compleja de las transacciones comerciales transfronterizas, a menudo hay muchas partes involucradas en múltiples geografías involucradas, la mayoría de las cuales utilizan sistemas fragmentados que no armonizan entre sí. La continuación de los procesos en papel persiste porque actualmente no existe una manera fácil de verificar la autenticidad de estos documentos comerciales.

El tiempo y el dinero invertidos en el papeleo siguen siendo un costo significativo de realizar el comercio transfronterizo: la Investigación realizada por IBM y Maersk ha demostrado que los costos asociados con el procesamiento de documentos comerciales pueden costar hasta una quinta parte de los costos de transporte físico reales. Hoy en día, los exportadores necesitan enviar los documentos físicos al destinatario en sus mercados de destino, a pesar de haber enviado ya los documentos en otros canales digitales como correos electrónicos y aplicaciones de mensajería. Por lo tanto, no es infrecuente que las mercancías puedan enviarse más rápido de lo que se procesan los documentos.

El uso de documentos comerciales físicos plantea inherentemente un alto nivel de riesgo, principalmente debido a documentación falsificada. Según el artículo de CNBC, ha habido un aumento en los documentos comerciales falsificados en los últimos cinco a diez años. Las fotocopiadoras de alta tecnología pueden duplicar documentos comerciales, como el conocimiento de embarque, en los colores de tinta originales y agregar información falsa.

Debido a la dificultad de distinguir los documentos reales de los falsificados, los documentos falsos se pueden utilizar para obtener préstamos de los bancos y aumentan los riesgos para todas las partes involucradas, incluidos los compradores legítimos y las instituciones financieras que brindan servicios de financiamiento comercial. El caso de alto perfil de 2020 de fraude en la financiación comercial de Hin Leong Trading, una empresa de comercio de petróleo de Singapur que supuestamente falsificó un correo electrónico y documentos, es una prueba de que la dependencia de documentos físicos es una gran vulnerabilidad. La destreza de los falsificadores está obligando a bancos como OCBC a considerar la posibilidad de digitalizarse y utilizar blockchain para la industria de financiación del comercio mundial de 9 billones de dólares.

¿Qué es TradeTrust?

Junto con la Cámara de Comercio Internacional (ICC), el gobierno de Singapur lanzó TradeTrust, un conjunto de estándares y marcos aceptados a nivel mundial que está conectado a una blockchain pública que respalda el intercambio de documentos comerciales electrónicos entre gobiernos y empresas.

TradeTrust tiene como objetivo digitalizar el comercio mundial y eliminar las ineficiencias causadas por los documentos comerciales manuales y los procesos de verificación. TradeTrust trabaja para garantizar que exista una armonización legal en varios países y jurisdicciones para la validez legal de los documentos comerciales digitales, y promueve estándares aceptados internacionalmente que faciliten la interoperabilidad de los documentos digitales intercambiados entre plataformas.

Más recientemente, la Fuerza Fronteriza de Australia (ABF) inició una prueba de blockchain con la Aduana de Singapur y la Autoridad de Desarrollo de Medios de Comunicación de Singapur (IMDA) para verificar digitalmente los Certificados de Origen (COO) electrónicos.

Cómo DiMuto usa TradeTrust

La verificación Tradetrust está integrada en la plataforma DiMuto. Los documentos comerciales que se cargan en la plataforma DiMuto se envían automáticamente a TradeTrust, lo que permite a los usuarios y las partes relevantes verificar la autenticidad de sus documentos.

Cuando se carga un documento comercial en la plataforma DiMuto, se identifica de forma única mediante un Hash de documento y se guarda como un archivo JSON TradeTrust firmado; este archivo JSON sirve como una huella digital única que luego se registra en la blockchain pública Ethereum.

El cronograma del contrato comercial de DiMuto captura los documentos cargados y nuestra plataforma crea automáticamente un identificador TradeTrust que se puede verificar fácilmente

Este registro será visible en la plataforma DiMuto para los usuarios y las partes comerciales relevantes, quienes luego pueden arrastrar y soltar este archivo JSON en tradetrust.io y verificar el archivo.

Los usuarios podrán ver que un certificado de autenticidad DiMuto que verifica que el documento se ha cargado en blockchain.

Debido al uso de blockchain público, esto permite que cualquier parte relevante que tenga este archivo JSON verifique la validez del documento comercial en TradeTrust, creando un mayor nivel de confianza en los documentos comerciales digitales. Al integrar TradeTrust en nuestro sistema, DiMuto ayuda a crear confianza entre socios comerciales y fortalece la validez de los documentos comerciales digitales.

Esto puede ayudar a las agencias y autoridades gubernamentales que emiten certificados y desean verificar la validez de estos certificados. Por ejemplo, los ministerios de agricultura que emiten certificados de origen y los organismos de certificación globales como el Global G.A.P que está reconocido en más de 100 países, pueden simplemente usar la herramienta de verificación TradeTrust para verificar los certificados que se han cargado en la plataforma DiMuto. Debido a la calidad de identificación única del archivo TradeTrust, así como a la inmutabilidad del uso de la cadena de bloques pública, esto puede reducir significativamente el espacio para la certificación fraudulenta y acelerar el tiempo que lleva verificar los certificados, reduciendo la fricción provocada por los documentos físicos. para el comercio mundial.

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Si está interesado en obtener más información sobre nuestras soluciones, comuníquese con sales@dimuto.io.

Este artículo es parte de la serie “La Cadena de Suministro Digital”. Esta serie explora qué es la digitalización, las razones de la digitalización y los mejores métodos para la digitalización de las cadenas de suministro agroalimentarias. – Una necesidad urgente de digitalización de las cadenas de suministro de alimentos La cadena de suministro de alimentos digital ha estado en el centro de atención desde hace un tiempo, y anteriormente hemos hablado de la necesidad de digitalize la cadena de suministro de alimentos se hace aún más evidente durante la pandemia en curso , así como los beneficios de la digitalización (piense mejor gestión del flujo de caja y mejor controles de seguridad alimentaria ). Una cadena de suministro de alimentos digital sería más resistente a las posibles interrupciones y permitiría a los actores del sistema alimentario navegar por cualquier incertidumbre con decisiones respaldadas por datos. La visibilidad total de la cadena de suministro es inevitable McKinsey predice un futuro en el que” las plataformas digitales permiten una transparencia y una trazabilidad completas en toda la cadena de valor alimentaria, creando un entorno en el que los actores de la cadena de valor pueden compren y vendan entre sí, comparen precios y evalúen y califiquen a los proveedores “. Según PwC , la visibilidad de la cadena de suministro de alimentos también es una” expectativa cada vez más estándar “de los consumidores. A estudio publicado por LogisticsIQ afirma que se espera que el mercado de la cadena de suministro digital alcance más de $ 75 mil millones para 2030 , con los principales impulsores del crecimiento que implican Big Data, demanda de mayor visibilidad y transparencia y adopción de tecnologías de inteligencia artificial (IA) y blockchain. Por lo tanto, parece que una cadena de suministro de alimentos digital con visibilidad total de la cadena de suministro ya no es una cuestión de si, sino de cuándo. Entonces, ¿qué significa una cadena de suministro de alimentos digital? ¿Cómo se verían los diferentes actores del sistema alimentario y, lo que es más importante, cómo pueden las empresas prepararse para la digitalización para no quedarse atrás? Las implicaciones de la digitalización La transparencia de la cadena de suministro probablemente reduciría las ineficiencias cuando se trata de la compra y venta de productos agroalimentarios, permitiendo que toda la información relevante se comparta de manera oportuna y verificada entre las partes interesadas. Por ejemplo, la solución 4T Suite de DiMuto permite a los equipos de adquisiciones, gerentes de compras y minoristas “ver” físicamente la calidad de cada caja de productos alimenticios en el punto de empaque antes de que los productos se envíen más adelante. No solo eso, todos los documentos comerciales también se etiquetan en cada pedido, por lo que tanto la información física del producto como la información de la documentación se pueden compartir fácilmente entre socios comerciales en nuestra plataforma. Descubra cómo digitalizamos cada producto aquí y vea nuestro video explicativo aquí < / a>. DiMuto 4T Suite La visibilidad de la cadena de suministro también crea confianza entre compradores y vendedores y ayuda a facilitar mercados agroalimentarios abiertos en línea. Más temprano que tarde, los compradores esperarían una trazabilidad completa hasta el nivel de producto individual y esto probablemente se convertiría en la expectativa del mercado, impulsada por las expectativas de los consumidores finales. La Red de comercio global de DiMuto ayuda a conectar a los compradores que buscan productos rastreables con productores y productores de productos verificados por DiMuto. exportadores. Al mismo tiempo, la transparencia también podría significar una menor rentabilidad para los intermediarios tradicionales, como distribuidores y comerciantes, que tradicionalmente han prosperado debido a las condiciones del mercado de asimetría de información y falta de confianza. Según McKinsey , los márgenes comerciales de productos agrícolas se han reducido, pasando del 15% en 1998 a solo el 9% en 2018. En lugar de márgenes más bajos, Ahora es más importante que nunca que los intermediarios agroalimentarios sean competitivos en función de los costos y reduzcan las pérdidas innecesarias. Esto se puede lograr mediante la adopción de tecnologías de digitalización como la solución 4T Suite de DiMuto que puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos por disputas comerciales sobre la calidad. Obtenga más información sobre cómo DiMuto ha ayudado a un comprador de productos agrícolas a simplificar el proceso de resolución de disputas comerciales aquí . Por lo tanto, con el advenimiento de la digitalización, es importante que las empresas agroalimentarias adopten tecnologías comerciales holísticas que las prepararán para navegar y superar las interrupciones futuras. – A la luz de la actual crisis del coronavirus, mantenemos nuestro compromiso de ayudar a los actores agroalimentarios a comerciar mejor y construir una cadena de suministro de alimentos más transparente. Si está interesado en saber cómo DiMuto puede ayudar a su empresa, comuníquese con nosotros aquí o envíenos un correo electrónico a sales@dimuto.io .

Uno de los beneficios clave de la digitalización de las cadenas de suministro agroalimentarias es poder rastrear y rastrear productos alimenticios con mayor facilidad, lo que aumenta la visibilidad de las cadenas de suministro de alimentos. En lugar de las amenazas a la seguridad alimentaria, el fraude alimentario y la sostenibilidad alimentaria, la trazabilidad alimentaria se ha convertido en un área de interés importante para muchos actores de la industria alimentaria, autoridades alimentarias y sanitarias, así como proveedores de soluciones.

Los Consumidores Quieren Mayores Niveles de Trazabilidad

Ha habido un creciente enfoque en los viajes y los orígenes de la comida como los consumidores ahora quieren saber más sobre el origen de los alimentos que compran y consumen. Una encuesta realizada por la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC) encontró que más de la mitad de los consumidores estadounidenses encuestados indicaron que reconocer los ingredientes y comprender de dónde provienen los alimentos son factores clave que afectan las decisiones de compra. En el Reino Unido, 8 de cada 10 los consumidores comprueban el origen de sus alimentos cuando los compran; para ellos, es importante asegurarse de que los alimentos se originan de donde se anuncian.

Y es probable que continúe creciendo la necesidad de rastrear y centrarse en el origen de los alimentos. El Center for Food Integrity predice que el número de consumidores preocupados por el origen de sus alimentos llegará a casi 50 millones para 2021, con un número significativo de ellos de la generación más joven, que suelen estar más preocupados por la elección ética de los alimentos.

Información sobre orígenes y métodos de producción, con su capacidad de contar historias , viene con enormes oportunidades de marketing para dar forma a la narrativa de nuestros alimentos. Una investigación realizada por el Future Consumer Lab de la Universidad de Copenhague encontró que los consumidores tienden a pensar que los alimentos saben mejor cuando saben de dónde provienen y cómo se elaboran.

Por lo tanto, existe una necesidad real de que los actores del ecosistema alimentario, como los fabricantes de alimentos, los productores y proveedores de productos agrícolas, los minoristas satisfagan la demanda de dicha información sobre sus productos.

Continúan las Preocupaciones sobre la Seguridad Alimentaria en Asia

Según la FAO, la seguridad alimentaria sigue siendo una preocupación en Asia . El fraude de la leche en polvo infantil en China en 2008, también conocido como la crisis de la leche de melamina, resultó en la muerte de al menos seis bebés y un rápido response para mejorar las normas y prácticas de seguridad alimentaria en toda Asia. Durante el primer Día mundial de la inocuidad de los alimentos en 2019, la FAO dijo que la región de Asia y el Pacífico tiene un historial deficiente en lo que respecta a la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos, lo que ha provocado la muerte de 225,000 personas cada año y afecta a más de 275 millones de personas anualmente. Esto demuestra que aún queda mucho por hacer en lo que respecta a la seguridad alimentaria.

En Singapur, la seguridad alimentaria también es una prioridad. El gobierno estableció un 30 by 30 mandato en 2019, con el objetivo de que el 30% del suministro de alimentos de Singapur tenga que ser de cosecha propia para reforzar su seguridad alimentaria para 2030. A nueva junta estatutaria , La Agencia de Alimentos de Singapur también se ha creado para centrarse en la seguridad alimentaria y la seguridad alimentaria.

Las amenazas a la seguridad alimentaria también acarrean una pesada carga para las empresas: los retiros de alimentos cuestan a las empresas un promedio de $ 10 millones en costos directos solamente y daños a la reputación. Los consumidores son cautelosos a la hora de comprar productos que fueron retirados del mercado anteriormente o que se consideraron inseguros para el consumo – A Encuesta interactiva de Harris muestra que el 16% de los consumidores nunca compraría un producto alimenticio retirado nuevamente, y el 17% de las personas afectadas por un retiro del mercado no comprarían ningún producto del mismo fabricante.

Desafíos de la Trazabilidad de los Alimentos Debido a las Cadenas de Suministro Globalizadas

Entre 2000 y 2016, el comercio agrícola mundial se incrementó más de tres veces en valor, aumentando a USD 1,6 billones en 2016. Si bien este floreciente comercio ofrece más opciones de alimentos en nuestros platos, también crea nuevas riesgos . Con cadenas de suministro más largas y complejas que dan lugar a ” Messy Middle “, el seguimiento de la granja a la mesa requiere un mayor escrutinio y responsabilidad durante todo el proceso.

La dificultad aquí es que cada etapa de la cadena de suministro depende entre sí para una visibilidad completa. Un vínculo débil podría romperse todo el flujo de información, del que depende en gran medida la trazabilidad. Es más difícil garantizar que los ingredientes y los productos terminados sean seguros para comer cuando la responsabilidad de la seguridad alimentaria se reparte entre muchos socios comerciales diferentes, ya que la mayoría no se conocen y la información está por todas partes, pero todos tienen que funcionar. como uno para garantizar que los alimentos permanezcan libres de contaminación en todas las etapas de la cadena de suministro.

Tecnologías de Trazabilidad

Con los desafíos de la trazabilidad de los alimentos, varias trazabilidad tecnologías han aparecido para abordar el problema. Hay cuatro aspectos de la trazabilidad:

1. ¿Cuáles son los datos que se capturan?

Se deben capturar detalles sobre la información del producto, como el origen, la empresa involucrada, los certificados de salud del producto y los certificados de origen.

Al mismo tiempo, la información del producto está estrechamente relacionada con la información comercial, es decir, las órdenes de compra, las órdenes de venta y las facturas, todo debe capturarse junto con la información del producto, de modo que podamos rastrear y rastrear fácilmente movimiento del producto a medida que cambia de manos.

2. ¿Cómo se capturan los datos?

Sería infinitamente complejo intentar capturar toda esta información en cada etapa de la cadena de suministro. Una forma inteligente de capturar información esencial sería capturar los datos en un punto de agregación en la cadena de suministro. Por ejemplo, DiMuto ayuda a las empacadoras a digitalizar sus productos frescos y congelados, y a capturar información relevante sobre el producto y el comercio para cada producto, y ha funcionado porque las empacadoras tendrían la información relevante de las granjas donde compran.

Tecnología DiMuto utilizada en la planta de empaque del mayor exportador tailandés de Durian

Entonces surge la pregunta de cómo digitalizar eficientemente cada producto y asociarlo a los datos que estamos capturando. El aspecto operativo de etiquetar y rastrear cada artículo físico también se pone en duda, ya que cada empresa tiene diferentes operaciones en los distintos mercados.

En primer lugar, productos fáciles de escanear códigos deben implementarse para permitir una identificación digital fácil de los productos. Deben crearse y respetarse estándares universales para que el código de identificación pueda ser utilizado y leído fácilmente por todos los socios de la cadena de suministro, incluidos los consumidores. Por ejemplo, GS1, el sistema de estándares de la cadena de suministro más utilizado en el mundo, ha introducido un Estándares GS1 QR Code que DiMuto tiene adopted .

Luego, usando nuestra propiedad máquinas DACky , DiMuto puede asignar una identidad digital a cada producto físico y puede capturar una foto de cada caja y producto antes de sellar cada caja, cargue esta foto y asóciela a la orden de venta específica para la que fue empacada. Vinculando así el producto físico a los datos digitales relevantes para la trazabilidad tanto del producto como del comercio.

3. ¿Dónde se almacenan los datos?

Los actores de la cadena de suministro han recurrido a blockchain como una forma nueva y efectiva de generar confianza debido a su capacidad para validar, registrar y distribuir transacciones en libros de contabilidad encriptados e inmutables.

DiMuto usa blockchain, AI e IoT en nuestro Track & amp; Plataforma de seguimiento para proporcionar a los socios de la cadena de suministro una visibilidad completa. Es importante tener en cuenta que blockchain no evita errores, sino responsabiliza a los actores de la cadena de suministro con respecto a lo que declaran. Lo que cualquier persona declare, sea correcto o incorrecto, voluntariamente o no, será analizado y procesado gracias a la inmutabilidad de la fuente de cada dato. Por lo tanto, podemos mostrar quién cometió el error y cuál fue el error, si lo hubo, en cada operación.

4. ¿Cómo Podemos Comunicar los Datos de Forma Eficaz?

Al mismo tiempo, además de resolver la trazabilidad entre los socios de la cadena de suministro B2B, las soluciones de trazabilidad deben vincularse con los consumidores finales, que en última instancia son los que exigen una mayor transparencia. Aquí es donde entran los códigos fáciles de escanear, ya que los consumidores escanean fácilmente las etiquetas DiMuto QR para acceder a la información relevante sobre el producto.

También ofrecemos una solución de marketing para el consumidor que puede ayudar a las empresas a marcar sus productos.

Solución de Marketing para Consumidores DiMuto

La necesidad de que sean Aplicables, Interoperables y Soluciones Centradas en el Cliente

Al mismo tiempo, no podemos ignorar el hecho de que muchas empresas optarán por adoptar soluciones internas de trazabilidad. Sin embargo, dada la interconexión de nuestra cadena de suministro agroalimentario, las soluciones que funcionarán de manera escalable tendrán que ser interoperables y poder hablar con diferentes sistemas sin dejar de mantener la verdad. Es por eso que las soluciones DiMuto son interoperables y trabajamos con IBM Food Trust para que nuestros clientes puedan proporcionar fácilmente información importante exigida por los principales minoristas como Walmart y Carrefour mientras utilizan el sistema DiMuto.

La aplicación de la tecnología de trazabilidad debe estar bien pensada. Los datos que se capturan, comparten y verifican con la cadena de bloques, ahora se pueden usar para una multitud de propósitos: financiamiento comercial, análisis de datos, marketing QR, comercio con nuevos socios confiables y más. Es por eso que DiMuto ofrece soluciones comerciales 360 para que podamos ayudar a nuestros clientes a mejorar su comercio desde todos los aspectos.

La trazabilidad alimentaria es un espacio prometedor y emocionante. Allied Market Research tiene predijo que el mercado global de trazabilidad de alimentos alcanzará unos US $ 22.300 millones en 2025, con un crecimiento del 9,3% respecto US $ 11 mm en 2017. Por lo tanto, es probable que veamos nuevos desarrollos en la trazabilidad de alimentos en los próximos años.

Si está interesado en obtener más información sobre cómo DiMuto ayuda a crear trazabilidad para productos frescos, comuníquese con nosotros aquí o envíenos un correo electrónico a sales@dimuto.io .