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Durante la primera edición digital de Asia Fruit Logistica (AFL) la semana pasada, la industria de productos frescos echó un vistazo al futuro de Asia y el sudeste asiático para la industria de productos frescos.
Recuperación de los Mercados Asiáticos
Como predijimos en nuestro artículo anterior , El comercio de productos frescos de Asia se recuperará de la pandemia mundial, según el panel de expertos del Asia Fruit Congress 2020. Como el informe Fruitnet sobre los estados del evento, incluso un turismo- La economía basada en el comercio electrónico como Tailandia está comenzando a ver signos de recuperación, y los consumidores en Asia ya están virando hacia la tendencia del comercio electrónico mucho antes del coronavirus.
Demanda de Productos Agrícolas Rastreables
Cada vez más consumidores en Asia esperan rastreabilidad cuando se trata de productos frescos, según los hallazgos clave en un informe de mercado del sudeste asiático de la Comisión Australiana de Comercio e Inversiones (Austrade) compartido durante AFL. Los consumidores de Singapur, Malasia y Tailandia buscan productos frescos trazables, de alta calidad y de primera calidad.
Extracto de la Sesión de Intercambio de AusTrade durante AFL2020
Oportunidades para Proveedores de Productos Frescos
Para los productores-exportadores de productos agrícolas que buscan ingresar a los diferentes mercados asiáticos, esto presenta una gran oportunidad para aprovechar la trazabilidad como una forma de diferenciar su marca de productos frescos de otras en el mercado.
Para que la trazabilidad tenga sentido para los productores, el valor que puede aportar a la mesa debe superar el costo de implementar nuevas tecnologías y adaptar los flujos de trabajo existentes. Por lo tanto, “¿pagarán los consumidores una prima por la trazabilidad?” es una pregunta importante pero necesaria que se hacen los productores cuando se trata del tema de la trazabilidad. Según un estudio científico publicado por Europe PMC, aproximadamente el 70% de los consumidores en China están dispuestos a pagar una prima por carne de cerdo fresca y la certificación de calidad eran las más importantes. Un informe del Label Insight and Food Marketing Institute descubrió que 75% de los consumidores tienen más probabilidades de cambie a una marca que brinde información más detallada sobre el producto más allá de lo que se proporciona en la etiqueta física. 73% de los consumidores también están dispuestos a pagar más por dicha transparencia de la información, y el 56% de ellos confía en las marcas que brindan más esta información.
Al involucrar a los consumidores finales a nivel minorista y mostrarles que su producto ha sido rastreado desde la granja hasta la mesa, los productores pueden generar confianza con los consumidores finales y fortalecer su marca con la capacidad de imponer precios más altos y clientes más leales.
Introducción: Primero Rastrea y luego Comunica
¿Cómo empezar? En primer lugar, los productores deberán implementar sistemas de trazabilidad para asegurarse de que pueden ver toda la información importante de la cadena de suministro en un solo lugar.
Esto significa que la información sobre el nivel de la fruta debe ser rastreada y registrada a lo largo de la cadena de suministro, comenzando desde la planta de empaque o granja y continuar a medida que viaja hacia el consumidor. La información aquí incluye la calidad de la fruta, certificados de producto que indiquen el origen, buenas prácticas de fabricación y más.
También es importante garantizar la integridad de la información, de modo que los productores puedan comunicar información que está verificada, razón por la cual muchos productores-exportadores han estado buscando en blockchain por su capacidad para preservar y registrar información de manera compartida e inmutable.
Códigos QR en las etiquetas de las frutas que permiten comunicarse directamente con los consumidores
Luego, está la cuestión de comunicar dicha información de procedencia a los consumidores. ¿Cómo pueden los productores involucrar directamente a los consumidores finales de todo el mundo? La respuesta está, simplemente, en las etiquetas QR. Cuando los productores etiquetan cada fruta con un código QR, los consumidores pueden escanear el código con sus teléfonos móviles para recuperar y acceder a dicha información.
Herramienta de Marketing SMART DiMuto: Trazabilidad con una Historia
DiMuto ayuda a los proveedores de producción a digitalizar, organizar y capitalizar sus datos comerciales y de productos. Con nuestras soluciones comerciales, los productores pueden rastrear y rastrear sus productos, hasta cada caja y cada producto en una sola plataforma. Este nivel de granularidad del producto se combina luego con la información comercial relevante, como la información de envío y la información de recibo del comprador en la cadena de bloques.
Como parte de nuestros servicios comerciales que ayudan a los proveedores a capitalizar sus datos de trazabilidad, DiMuto Sales & amp; Retención de marketing & amp; La solución de marketing Awareness Tool (SMART) ayuda a los propietarios de marcas y proveedores a comunicar esta información de trazabilidad a los consumidores finales.
Nuestra página de productos le permite realizar campañas de marketing rentables para involucrar a los consumidores finales: los consumidores podrán ver los orígenes de los productos verificados, obtener información sobre la granja y las prácticas de cultivo, así como aprender nuevas recetas y participar en emocionantes promociones de sorteo realizadas directamente. por productores y marcas. Los consumidores también pueden dejar comentarios sobre la calidad del producto, brindando a los proveedores información importante sobre la calidad del producto y la experiencia del consumidor, algo que los productores no podían conocer anteriormente debido a la complejidad de la cadena de suministro.
Los consumidores pueden acceder a la historia de trazabilidad verificada de sus productos con DiMuto
Hemos ayudado a proveedores como Newton Orchards , Morning Glory Farms y Pukuna Farms para involucrar a los consumidores finales con nuestras soluciones. Haga clic en los enlaces para leer la historia de éxito de sus clientes.
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Si está interesado en obtener más información sobre nuestras soluciones, comuníquese con sales@dimuto.io.