La Cadena de Suministro Digital: Cómo la Digitalización de Productos puede Ayudar a Resolver Disputas Comerciales

Este es el segundo artículo de la serie “La cadena de suministro digital”. Esta serie explora qué es la digitalización, las razones de la digitalización y los mejores métodos para la digitalización de las cadenas de suministro agroalimentarias.

La gestión de las cadenas de suministro agroalimentarias presenta muchos desafíos. Hoy en día, las cadenas de suministro agroalimentarias mundiales son extremadamente complejas, ya que los productos agrícolas, como los productos frescos, a menudo pasan por muchas partes interesadas diferentes y cruzan las fronteras internacionales antes de llegar finalmente al consumidor final.

El modus operandi actual de las cadenas de suministro agroalimentarias modernas a menudo significa que la información almacenada en una capa de la cadena de suministro permanece accesible solo en dicha capa. Por ejemplo, la información sobre el proceso de clasificación y empaque de frutas frescas en diferentes cajas a menudo permanece en los empacadores, lo que significa que solo el empacador sabe cómo se clasificaron las frutas y qué se empacó y envió para cada caja.

Esto a menudo da como resultado una visibilidad desconectada de la cadena de suministro, donde las empresas no pueden rastrear los productos a medida que se mueven a través de las fronteras, lo que crea lo que en la industria llamamos “ Messy Middle ” donde los problemas de comunicación, la desinformación y las disputas comerciales prosperan debido a la falta de flujos de datos e información. Debido a esta falta de transparencia, los empacadores y proveedores se enfrentan a una pesada carga de prueba cuando se trata de demostrar que han empacado productos con la calidad especificada por pedido para compradores y minoristas.

El Desordenado Centro de las Cadenas de Suministro Agroalimentarias

Los Desafíos Tácitos del “Medio Desordenado”

Operar en el “medio desordenado” es una pesadilla gigante tanto para los compradores como para los proveedores. Actualmente, el flujo de información para cada comercio está por todos lados, lo que se complica con la avalancha de aplicaciones de mensajería instantánea preferidas por los países. Los equipos de ventas a menudo se comunican a través de aplicaciones de mensajería e hilos de correo electrónico, lo que hace que las transacciones sean propensas a errores de comunicación e información.

Sin una única plataforma confiable que actúe como un depositario unificador de información de productos y ventas categorizada según cada comercio realizado, los recursos internos de la empresa, como la mano de obra y el tiempo, se asignan predominantemente a la coordinación, el seguimiento y el seguimiento de las órdenes de venta, la documentación de envío y los pagos financieros.

Con los diferentes canales de comunicación, no hay forma de verificar, encontrar y compartir información de manera oportuna y eficiente.

Esto se convierte en un gran problema cuando surgen disputas de calidad sobre los bienes recibidos. Un proveedor chino de manzanas recibe una queja de calidad por un pedido de contenedor de manzanas Fuji de su comprador en Indonesia: “hay un problema con las manzanas del pedido número 123, son de mala calidad”.

Ahora el empacador de manzanas enfrenta una abrumadora carga de prueba al tratar de demostrar que efectivamente empacó sus manzanas según las especificaciones de dicho pedido, ya que toda la información sobre el comercio está por todas partes y este proceso de resolución de disputas comerciales apenas está comenzando que suceda después de que se haya realizado el embalaje, transporte y recepción.

Debido a que a los proveedores a menudo les resulta difícil probar lo que sucedió en el punto de empaque, a menudo se contratan grupos de control de calidad profesionales para proporcionar una evaluación “justa” de la calidad de los productos, agregando otro costo más de hacer el comercio.

Las disputas a menudo se traducen en una pérdida drástica de márgenes de hasta 5 – 10% por contenedor, que asciende a entre $ 2.500 y $ 5.000, razón por la cual este problema a menudo se esconde bajo la alfombra. Nadie quiere que sus competidores sepan que no les está yendo bien o que hubo un supuesto problema con su producto. Por lo tanto, sigue siendo un desafío tácito clave para los jugadores que navegan en esta pesadilla del “Medio desordenado”.

Escuche a nuestro fundador explicar los problemas del negocio de frutas y verduras aquí

Blockchain promocionada como tecnología revolucionaria de la cadena de suministro

Por eso la tecnología blockchain ha sido objeto de atención recientemente por su aplicación en la industria de la cadena de suministro.

Blockchain puede validar, registrar y distribuir transacciones públicamente en libros de contabilidad cifrados e inmutables.

Con su capacidad para cargar documentos comerciales inmutables, blockchain tiene el potencial de compartir documentos verificados relacionados con cada comercio de una manera segura y eficiente.

Esto significa que la custodia de la verdad ya no está con una sola parte dentro de cada comercio, sino que, en cambio, los socios comerciales ahora miran hacia la cadena de bloques como una fuente de verdad e información verificada.

Esto también es especialmente valioso cuando se trata de ingresar a nuevos mercados y trabajar con nuevos compradores y proveedores. Tener una única plataforma compartida en la que ambas partes confíen en la información que contiene reduce significativamente la fricción al realizar negocios.

Con blockchain, los compradores y proveedores ahora pueden ver y acordar las especificaciones del pedido que se finalizaron entre ambas partes, así como el acceso a la información relevante del producto, como los certificados sanitarios necesarios para las exportaciones.

DiMuto va un paso más allá de la documentación comercial en cadena de bloques al proporcionar digitalización de activos físicos, lo que significa que asignamos una identidad digital a cada producto físico y podemos capturar una foto de cada caja y producto antes de sellar cada caja, cargar esta foto y asociar a la orden de venta específica para la que fue empaquetado. (Anteriormente explicamos qué constituye un producto digitalizado aquí )

Nuestra máquina patentada de creación de activos digitales, cariñosamente llamada DACky

En el momento en que se puede digitalizar un activo físico como los productos frescos, las empresas pueden rastrear fácilmente no solo el movimiento del producto, sino también la información crítica del producto, como la calidad, los certificados de salud, el certificado de origen, las fotos del producto etiquetadas para el producto individual específico, también como documentos comerciales relevantes que rodean cada transacción de la cadena de suministro.