实践中的可持续发展：DiMuto 与冰箱补货社区的志愿者体验

by Athena Macatangay- Marketing Specialist, and Kimberly Ho – Sustainability Lead

减少食物浪费和增加新鲜食品的可获得性是DiMuto非常重视的事业。最近，我们加入了新加坡Fridge Restock Community SG Ltd的活动，参与到一个汇集了致力于支持社区、构建可持续未来的人们的倡议中。与Great Giant Foods合作，我们将因未达超市严格标准而被拒的香蕉重新分配给需要帮助的组屋社区，这些香蕉仍然非常有营养。这个简单的重新分配行动成为了一个有意义的机会，不仅帮助减少浪费，还为本地家庭提供了支持。

食物浪费，特别是在新鲜农产品方面，依然是一个全球性挑战。尽管这些食物安全且富有营养，但因外观标准问题仍被大量丢弃。应对这个问题需要集体行动，而在DiMuto，我们的追溯系统帮助缩小了农业食品行业中的这些差距。通过追踪供应链的每个阶段，我们的目标是确保新鲜食品能到达需要的人们手中，而不是被浪费。

该倡议与我们对可持续性、透明度以及“重新定义农业贸易”这一更高目标的承诺高度契合——这是建立一个更高效、数据驱动且负责任的食品供应链的方式。与Great Giant Foods和Fridge Restock Community SG Ltd合作，我们为人类和环境做出了实实在在的贡献。

通过技术，我们可以朝着可持续性迈出积极的步伐。DiMuto的追溯系统让我们可以密切跟踪农产品，确保没有可食用的食品被不必要地丢弃。我们将此视为一个更广泛使命的一部分，通过技术实现环境和社会的双重福祉，减少浪费、改善粮食安全。像这样的日子，当我们将系统用于社区服务时，是我们感到自豪的时刻，这加深了我们对可持续性的承诺。

参与此次志愿活动的Kimberly回忆道：“参与这个倡议让我意识到，可持续性不仅仅是减少浪费，它还意味着连接。这不仅仅是食物；它是一个充满支持和团结的时刻。”

Athena也分享了她的看法：“亲临现场赋予了我们在DiMuto所做工作的全新意义。我们每天都在谈论追溯性和可持续性，但在一线实地操作的感觉… 以这种方式回馈社会不仅影响了收到食物的人，也推动了我们的使命。我带着灵感离开，寻找更多方式来为我们的社区做出贡献。”

展望未来，我们希望能有更多合作伙伴，一同应对粮食不安全和可持续性的问题。这次体验提醒我们，创造改变需要集体努力，我们对推动一个人人都能享有新鲜、营养食品的未来充满期待。感谢所有参与的人，并期待更多能为构建可持续、充满关爱的社区做出有意义改变的合作。