从洪水到新鲜：为什么市场敏捷性在农产品贸易中至关重要

作者：米格尔·吉拉尔多，拉美运营总监

今年七月初，我亲眼目睹了洪水如何在哥伦比亚乌伊拉地区扰乱了青柠的供应。暴雨袭击了西南部，破坏了收成并减缓了原本计划顺利进行的从哥伦比亚到西班牙的贸易。对于依赖稳定发货的买家来说，这就是最糟糕的情况。一次突如其来的天气事件就可能导致延误、取消和纠纷，并最终危及终端客户的信任。

2025年7月哥伦比亚乌伊拉地区洪水的图片

这次经历让我再次意识到为什么市场敏捷性在农产品贸易中如此重要。对我来说，市场敏捷性意味着能够立即适应中断，而不牺牲质量或信任。当供应出现问题时，这不仅仅是缺少产品。中断可能损害长期关系，增加成本，并引发在整个价值链中扩散的纠纷。敏捷性不仅仅是在最后一刻找到替代供应商，而是能够快速获得经过验证的替代方案，并确保质量和可靠性不受影响。

洪水对乌伊拉的青柠种植造成了直接影响。原本应当出口的水果出现了严重缺陷：果皮被煤烟病覆盖，颜色呈浅绿色或黄色而不是均匀的绿色，由于果实受压产生油斑，以及不均匀的成熟导致包装不一致。这些问题迫使发货延迟甚至取消。如果没有及早的可见性，西班牙的买家将面临高额损失和客户不满。

洪水导致青柠缺陷的图片

在这种情况下，我们迅速探索了替代方案，以保护买方的订单。墨西哥成为一个潜在的备用产地，青柠可以直接从田间获取。时间、验证以及牢固的关系对于能够考虑这一转向至关重要。作为一个案例，它表明做好准备并保持敏捷，可以提供保护供应和维护买方信任的选择，即使原始贸易受到干扰。

回顾这一过程，我们之所以能够考虑这一转向，完全得益于实时可见性。箱级追溯在产品离开包装厂之前就及早发现了质量问题。实时监控包装进度使我们在种植者正式提出之前就察觉到放缓。这为我们赢得了先机来考虑替代方案，从而避免了进一步的中断。对我来说，这不是在推销技术，而是展示合适的工具如何让敏捷性变得真实且可衡量。如果没有可见性，就不可能足够快速地作出反应。

这里的教训很简单：天气造成的中断是不可避免的，但可见性加上敏捷性等于对供应和关系的保护。对我来说，这次经历再次强化了一个事实：在农产品贸易中，敏捷性已不再是可选项，而是必需品。

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