With  growing demand for transparency and traceability of global food supply chains – the Food Traceability market is estimated to be worth as much as US$9.28billion by 2028, it is no wonder that there has been much data-driven innovation in the AgriFood sector. There has also been increasing recognition of the need for a digitalized food system, particularly in the wake of Covid.  

However, critical digital and physical documentation required to conduct AgriFood trade continues to be disseminated, recorded and stored in an inefficient, disconnected and unsecure manner across the various stakeholders in the AgriFood supply chain.    

Importance of Trusted Supply Chain Trade Documents in AgriFood Trade

Agriculture and food commerce are more complicated than manufacturing trade because trade standards are more stringent, documentation is more cumbersome, and logistics are more complicated – these are often necessary to ensure consumer food safety. For food safety, detailed information on traded items as well as the movement of goods in a supply chain is vital and these challenges have been exacerbated by the rise in e-commerce. 

Thus, the need for trusted digital documents showing the food safety status and traceability data of food products is needed more than ever. For instance, in lieu of the pandemic, China has implemented strict policies on food imports and even banned imported fruits and salmon from specific ports.  For AgriFood companies dealing with food import-exports, being able to efficiently and effectively store digital documents and trade information and ensure its validity and authenticity in crucial to ensure trust in the provenance of their food products.   

How Can AgriFood Businesses Be Assured of the Security of Their Uploaded Documents? 

Data breaches, document forgeries, and fraudulence have become a pressing issue for digital documents on the web or businesses’ private platforms. It is crucial to note that although there are several methods for digitizing documents and storing digital documents, the security and efficiency of such methods may not be as seamless and transparent as one might think.  

Current communications occur over different communications platforms such as social messaging apps and emails, causing crucial trade information and documents to be scattered and stored inefficiently, making it challenging for AgriFood companies to ensure timely verification of these documents, or store and retrieve them securely.  

How DiMuto Helps – DiMuto Creates Trade Visibility for “The Messy Middle”

With DiMuto, Retailers and Suppliers can now enjoy greater visibility of all their trade data. Product, document and payment data are all tracked on a single platform. Suppliers, Traders and Retailers are able to easily access all relevant trade documents which are automatically uploaded onto the blockchain, ensuring immutable records of the trade action and documents. 

In addition to utilizing the blockchain to build trust, DiMuto utilizes Dedoco, a decentralized digital signing platform on blockchain, to further authenticate trade documents. 

How DiMuto Authenticates Trade Documents on the Platform with Dedoco 

Digital Documents will require signatures that are then embedded with a blockchain hash

With blockchain-verified signatures that act as a guarantee of document authencity, DiMuto ensures credibility of every trade transaction – removing barriers such as security risks, fraudulence, and forgery of documents. DiMuto’s All-in-One trade management platform helps strengthen trust and confidence among AgriFood players in the food supply chain. 

If you are interested to learn more about how DiMuto ensures trust for global AgriFood trade transactions, talk to our sales team today at sales@dimuto.io and find out how DiMuto can support your journey to better trade visibility. www.dimuto.io 

投资可持续食品系统的需求极为紧迫。预计到2050年，全球人口将增至98亿人，这将对我们现有的食品系统造成更大的压力。此外，气候变化的影响给农业带来了额外的威胁。气候变暖可能导致农作物产量下降超过25％，而与气候变化相关的极端天气事件可能对农民、土地和作物造成毁灭性影响。

谁是小农户？

小农户是在不到2公顷可耕地上种植商业作物或养殖的个人。小农户还可能在不同国家拥有多个土地持有，但其总土地持有量必须在2公顷以下。

小农户在可持续食品系统中的角色

在得到正确的支持下，小农户可以成为全球保护和再生自然的先锋。赋予小农户采用可持续和再生农业实践的能力，使他们能够为当前和未来的世代恢复土地，同时增加产量、增强农业韧性，为农民及其家人创造繁荣，并对环境产生积极影响。

以巴西为例，斯德哥尔摩环境研究所的一份报告发现，“2004年至2011年间，拥有500公顷（1235英亩）以上土地的地主负责了约48％的森林砍伐。同期小农户拥有的土地造成了12％的森林破坏。然而，自2005年以来，最大土地所有者对年度森林砍伐的贡献减少了63％，而小农户的贡献增加了69％。” 小农户的农场在确定是否能实现可持续的食品系统方面至关重要。

小农户面临的盈利挑战

很少有小农户能够获得正式培训、先进的农业用品和设备以及财务能力，以提高土壤健康和生产力。许多小农户还缺乏官方文件证明其财产所有权，限制了他们在种植何种作物、何时种植以及如何种植方面的选择。因此，长期可持续的农业实践很少得到优先考虑。

小农户还受到一些系统性问题的影响，比如性别不平等、健康问题和缺乏卫生设施。因此，在帮助小农户采用再生农业原则方面存在重大障碍和潜力。

此外，许多因素限制了小农户对城市消费者的贡献。因此，显而易见，一个可持续的食品系统必须得到政策支持，使小农户能够实现其全部潜力，同时处理外部性和限制。

如果小农户要在可持续食品系统中扮演重要角色，作为可持续食品生产者和食品安全提供者，他们需要得到培训、设备和融资，以奖励他们采用可持续的耕作实践。然后，挑战在于确保监测和确保真正可持续的农民得到帮助。

小农户如何从数据可见性中受益？

根据Emergen Research的数据，全球食品可追溯性市场规模在2020年达到45.4亿美元，并预计到2028年将达到97.5亿美元。

对于食品可追溯性系统的需求不断增长，以实现强制性文件工作和对食品加工每个阶段的跟踪，预计将推动这一收入增长。农食品部门对关键技术的需求增加，这是一种非常有用的工具，用于分析、监测和规范产品流程。通过数字化农场数据和可见性，小农户可以组织和改进农场，实现更高的利润率和可持续增长。

此外，随着对食品可追溯性技术的需求在对环保有意识的最终消费者和食品企业中都不断增加，对小农户在农田上行动的可见性将成为追踪食品产品来源的关键。

DiMuto如何帮助小农户实现可持续性和可见性？

从左到右：农场概况、农场地块输入信息、农场钱包

如果您对了解DiMuto如何帮助提高全球农食品贸易的可持续性感兴趣，请通过sales@dimuto.io与我们联系。

Sustainability can be simply defined as “meeting the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.” How can AgriFood companies of today achieve this seemingly loft vision?

Across industries, companies are now dedicated to regularly measuring their sustainability performance through sustainability reporting. According to KPMG’s biennial Survey of Sustainability Reporting 2022, a whopping 96% of the world’s 250 largest companies have reported their sustainability or ESG (environmental, social, and governance) matters.

Despite such high sustainability reporting rates, it’s difficult to determine if companies are becoming inherently more sustainable. This is especially alarming given the increase in global carbon emissions to record highs of 415.7 parts per million in 2021, which is 149% of pre-industrial levels. This is because of the complexity of global supply chains, especially more so for larger companies that often rely on partners, vendors and suppliers around the world to fulfil products and services, making it difficult to match reported metrics to what’s actually happening on the ground.

It is no wonder that scientists are still issuing looming warnings of the impending climate crisis, and time is too early to tell if the pivot to green investing and ESG investing yields actual positive impacts.

The FAO estimates that 31%, or 16.5 billion tonnes of carbon dioxide equivalents, of greenhouse gas emissions comes from the Agrifood supply chain. With the AgriFood industry being one of the key contributors to global emissions yet one of the least digitized industries, we need to make sure sustainability reporting, when adopted by AgriFood companies, results in actual positive sustainability changes.

Image: Person holding compost bin

How can DiMuto help?

DiMuto offers a farm-to-fork solution that captures critical data points with our solutions, that can eliminate data silos to form an accurate picture of sustainability levels. Our blockchain-powered solution helps to ensure immutability, showing the who, what and when of data inputs and creating foundation of trust.

We help to record:

1. Farm Management Data
   Such as fertilizer, water, electricity usage
2. Production Management Data
   Such as raw materials used for packaging, utilities and more
3. Trade Management Data
   Such as carbon footprint from sea shipments and air shipments
4. Inspection Management Data
   Such as quality rejections, disposal levels and more

Image: L to R, DiMuto’s Sustainability Management Dashboard on Desktop, DiMuto’s Farm Management on Mobile Application, DiMuto’s Inspection Management on Mobile Application

For instance, the DiMuto Farm App records harvest and field data of smallholder farmers, connecting it to the packhouse production data and procurement data. This is especially important as 94% of agriculture workers are involved in the informal economy, according to the OECD. 

Our solution also captures pre-shipment and post-shipment rejection data points to calculate real-time food waste level data, helping AgriFood companies to easily gain visibility on not just upstream but also downstream impacts, enabling more accurate Scope 1, 2 and 3

Image: Infographic of Scope 1, 2 and 3 Emissions

4 Key Metrics we help to measure and help AgriFood business owners to gain visibility on:

1. Monetary Costs
   Show opportunities to improve efficiency, sustainability, and long-term cost savings

2. Food Waste
   Highlight source of unnecessary greenhouse gas emissions and waste

3. Carbon Emissions
   Understand energy efficiency of their products’ carbon footprint

4. Water Usage
   See water footprint of their products and help ensure a resilient and safe water supply

These 4 key data types are then aggregated automatically on DiMuto’s Sustainability Management Dashboard. This dashboard helps Agrifood business owners to easily see the environmental impact of their operations and follow product lifecycles in real-time with useful metrics, which can be immediately generated into a report for it to be shared with relevant parties.

Image: Infographic of 4 Key Sustainability Metrics with statistics

AgriFood companies can now track and record accurate primary data, ensuring the reliability and efficiency of sustainability reporting of environmental metrics.

Capturing and analysing this data regularly and reliably empowers Agrifood business owners to identify opportunities for sustainable improvements, assess their progress, and determine new targets, helping to fuel a data-driven movement of food sustainability.

This is not to say that DiMuto is a magic bullet that can solve food sustainability, but working towards shedding light on real-live on the ground data through the supply chain, will help to build a more accurate picture on our sustainability progress, and allow us to work towards creating better standards of sustainability for the AgriFood industry.

If you are interested to learn more about how DiMuto helps improve sustainability of food systems for global AgriFood trade, reach us at sales@dimuto.io.

人工智能（AI）在农食品产业中的应用近年来有着显著的增长。根据Markets&Markets的数据，农业行业在AI技术上的支出预计将从2020年的10亿美元增长到2026年的40亿美元。基于AI的解决方案具有巨大潜力，可以帮助农食品企业提高运营效率，做出更好的贸易决策，并更快地提供高质量的产品。鉴于这些优势，DiMuto已将AI技术融入我们的全球贸易解决方案，帮助客户实现更大的成功。

产品质量人工智能

图片:DiMuto 平台上产品质量人工智能视图

首先，DiMuto开发了产品质量人工智能，帮助供应商向买家提供始终如一的高品质产品。农食品企业非常熟悉对其产品进行彻底的质量控制检查，以确定货物的质量和是否存在任何缺陷。然而，这一重要流程可能在企业运营中非常耗时，并且产品的质量可能因不同受众而有主观性。

借助人工智能，质量控制检查现在可以更高效、客观地进行。DiMuto的产品质量人工智能目前能够从三个关键方面分析水果产品：

1. 基于水果表面颜色检测成熟度
2. 基于长度和宽度确认水果大小
3. 检测每箱产品的数量

当用户将产品的图像捕捉并数字化到DiMuto系统时，这些人工智能分析可以即时生成在DiMuto平台上。此外，它还可以应用于使用DiMuto数字资产创建设备（DACKY）的移动传送线上。

贸易健康与融资人工智能

图片: DiMuto平台上贸易健康与融资人工智能首页视图

DiMuto金融服务利用人工智能来评估我们平台上每笔贸易交易的贸易健康和产品质量。在数字断裂且数据不透明的农食品产业中，处理易腐商品通常被金融机构视为充满风险。为了评估这种风险，银行和其他融资平台通常依赖于企业的历史财务文件。然而，评估这些文件可能不是一种可靠的方式来判断融资企业的风险，因为这些文件可能会被篡改、伪造或与当前业务无关。

DiMuto通过利用人工智能来避免这些问题，为农食品企业和金融机构提供以下服务：

1. 日常运营的可见性
2. 公司财务和运营实力的完整准确画像
3. 为金融机构提供低风险贷款机会，为买家/供应商提供商机

这些分析可以基于在DiMuto平台上捕获的每笔贸易的实时交易数据进行。结合产品质量人工智能，DiMuto可以为每笔交易和公司生成财务风险评分，以便用于发货后融资的机会。因此，DiMuto的贸易健康与融资人工智能使金融机构可以享受更深入的可见性和更可靠的保障，借款人可以获得更准确的风险评估和更灵活的条件。

图片: DiMuto平台上贸易健康与融资人工智能屏幕视图

在DiMuto，我们深知人工智能对于赋能农食品企业做出更明智的贸易决策、提高运营效率、产品质量以及业务增长的重要性。通过与其他DiMuto功能的无缝集成，我们希望使人工智能技术对我们的客户来说更加易于接触和应用，以帮助促进更具韧性的全球农食品供应链的发展。     

农食品企业在获得所需资金以实现增长和成功方面面临着重大挑战。根据国际金融公司的报告，全球中小企业估计面临4.7万亿美元的资金缺口。这种缺口在发展中国家尤为严重，因为这些企业通常缺乏传统融资来源，如银行贷款。缺乏融资渠道可以严重阻碍这些企业的增长，并限制它们对当地经济的贡献。

这些问题在农食品产业中进一步恶化，因为农业和食品生产的不可预测性。天气、疾病和市场波动等因素可以严重影响作物产量和食品价格，从而导致依赖这些产品的企业可能面临损失。此外，农食品产业往往受到严格的法规和安全标准的约束，这可能增加生产成本并降低利润率。这使得企业难以产生足够的收入来偿还贷款和融资，增加了贷款方面的风险。

为了评估这些风险，银行和其他融资平台通常依赖于企业的历史财务文件。然而，评估这些文件可能不是一种可靠的方式来判断融资企业的风险，因为这些文件可能会被篡改、伪造或与当前业务无关。然而，通过采用适当的金融解决方案和风险管理策略，有可能将这些风险降至最低，支持农食品企业的增长和成功。

利用DiMuto的人工智能生成的贸易健康评估，最大限度地减少融资风险

图片：DiMuto平台上贸易健康与融资人工智能屏幕视图

DiMuto金融服务利用人工智能来评估我们平台上每笔贸易交易的贸易健康和产品质量，为农食品企业和金融机构提供以下服务：

1. 日常运营的可见性
2. 公司财务和运营实力的全面准确画像
3. 为金融机构提供低风险贷款机会，为买家/供应商提供商机

这些分析不仅可以基于在DiMuto平台上捕获的每笔交易的实时贸易数据进行，还可以根据每笔交易关系的时间逐渐收集到的细致数据进行。结合DiMuto的产品质量人工智能，DiMuto可以为每笔交易和公司生成财务风险评分，以便用于融资机会。因此，DiMuto的贸易健康与融资人工智能使金融机构可以享受更深入的可见性和更可靠的保障，借款人可以获得更准确的风险评估和更灵活的条件。

通过DiMuto获得贸易融资机会

图片：DiMuto平台上贸易健康与融资人工智能首页视图

DiMuto的金融服务对于希望改善现金流和扩大业务的企业来说，可能是一个改变游戏规则的机会。通过发货后融资、采购订单融资和发票融资，企业可以获得必要的资源来继续运营、支付供应商并投资发展。通过提供20-30天改善现金流的服务，DiMuto可以帮助企业抓住增长机会，在竞争激烈的全球市场中实现其全部潜力。

发货后融资让企业可以为已发货给客户但尚未收到付款的货物获得融资。这项服务为企业提供必要的现金流，使其在等待客户付款的过程中继续运营，这可能需要30天至60天，具体取决于付款条件和客户类型。通常，较大的零售商在产品到货后会提供数周的支付期限。通过提供发货后融资，DiMuto使农食品企业能够支付供应商、覆盖生产成本并投资发展。

采购订单融资帮助企业履行采购订单，帮助它们改善现金流并满足客户需求。这反过来可以帮助企业与客户建立更好的关系，并随着时间的推移实现业务增长。通过DiMuto的采购订单融资，企业还可以获得必要的资源来投资发展。

DiMuto的发票融资服务根据企业的未结发票提供融资，使其能够在不等待客户付款的情况下获得流动资本。通过发票融资，企业可以获得所需的资金来支付开支和投资发展，即使客户需要较长时间来支付发票。

DiMuto的金融服务旨在支持供应链内企业的增长和发展。通过提供必要的融资解决方案，DiMuto帮助提高供应链的效率和效果，最终惠及其中的所有参与者。如果您是一家希望改善现金流的企业，DiMuto的金融服务可能是一个极好的解决方案。

碳交易是在对抗气候变化中逐渐兴起的创新手段。它是一种市场化的解决方案，允许各行各业通过交易排放配额来平衡其碳足迹。通过使用这一解决方案，企业可以将多余的排放配额出售给那些难以保持在排放限额内的组织，从而为组织减少排放提供了经济激励。

碳交易的美妙之处在于其成本效益。它鼓励那些能够大幅减少排放的企业这样做，因为它们通过销售多余的配额可以在经济上获得收益。相反地，对于那些减少排放成本较高的企业，他们可以购买额外的配额，从而平衡其碳排放量。这种市场驱动的方法促进了资源的有效利用，并鼓励绿色技术的发展和采用。

此外，碳交易还提供了灵活性。与碳税等一刀切的解决方案不同，这个系统承认企业在环境适应方面处于不同的阶段，并为实现减排目标提供了多种途径。

碳交易中的透明度和可追溯性的挑战

然而，碳交易的有效性受到市场内潜在的不信任因素的威胁。参与者必须对他们购买的碳信用有信心，确保其代表真实、可量化和永久性的排放减少。

如今，在特别是在自愿、非监管的抵消市场中，存在着相当大的怀疑态度——目前的碳抵消计划受到重复计数和模糊标准的困扰。据《卫报》1月18日发表的一份报告指出，世界领先的碳排放标准机构Verra认可的超过90%的由避免森林砍伐项目产生的碳信用并不代表真正的碳减排。

如何使碳交易在规模上实现真正的积极气候影响？这可以通过获取项目及其供应链的透明、可追溯和准确的数据来实现。如果没有高效且易于访问的机制来准确监测排放，这些问题将难以解决。准确的数据对于碳交易至关重要，但其收集和验证仍然是重大挑战，需要可靠的解决方案来确保透明度和可追溯性。

DiMuto 的贸易管理系统：农食品行业碳交易的颠覆性变革者

DiMuto 的ESG桌面仪表板

DiMuto 的技术旨在为农食品供应链提供不可撼动的可追溯性，成为解决农食品行业碳交易中许多问题的有力工具。

迪姆托提供了从农场到餐桌的解决方案，通过我们的技术捕获关键数据点，消除数据孤岛，形成可持续性水平的准确图像。我们基于区块链的解决方案有助于确保数据的不可篡改性，展示数据输入的来源、内容和时间，从而建立信任基础。这种高度的可追溯性使企业和监管机构可以自信地根据真实、可量化的数据进行碳信用交易。

此外，这些数据随后会自动汇总到迪姆托的ESG桌面仪表板，帮助农食品企业所有者轻松查看其运营的环境影响，并通过有用的分析实时跟踪产品生命周期。这些分析可以立即生成报告，与相关方共享。

定期和可靠地捕获和分析这些数据赋予农食品企业所有者权力，找到可持续改进的机会，评估其进展，并确定新的目标，助力数据驱动的食品可持续性运动。

总的来说，碳交易提供了一种有效、灵活和经济有吸引力的排放减少解决方案，但也面临着挑战。然而，随着像迪姆托的贸易管理解决方案这样的技术方案的出现，这些障碍可以克服，为更有效和透明的碳交易铺平道路，最终实现更可持续的未来。

如果您对了解迪姆托如何帮助改善全球农食品贸易的可持续性感兴趣，请联系我们: sales@dimuto.io.

需要数字化改造农食品供应链

面对不断增长的全球人口和农食品供应链的复杂性，数字化转型已经成为必需，而非奢侈品。从传统方法向数字化和自动化的转变对于提高效率、透明度和可持续性至关重要。通过数字化运营和打破数据孤立，可以实现各利益相关者之间的实时沟通和协作。像DiMuto所展示的QR码标签和数字孪生技术有助于提高供应链可见性并从生产到分销捕获数据。整合物联网（IoT）、传感器和区块链等技术可以实现明智的决策、减少浪费并提高效率。人工智能和数据分析通过预测产量、优化路线和个性化生产进一步促进了这一转型。可持续性是这一转型的推动力，它允许资源保护和减少浪费，最终实现了具有环境和社会益处的更可持续的食品系统。

了解更多信息，请查看本文。

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项目加鲁达是DiMuto通过我们的4T模型展示了其快速解决争议的过程的证明。DiMuto系统上的一个包装厂能够追踪其富士苹果在全球供应链中的流动，并随后能够在打包点展示区块链的质量证明。

与DiMuto的4T贸易争议解决

DiMuto的Track & Trace解决方案以4T为核心，我们的贸易解决方案平台必须具备追踪性（Trackability）、可追溯性（Traceability）、透明性（Transparency），从而建立信任（Trust）并实现协作商业。

追踪性（Trackability）：通过数字资产创建（DAC）和物联网追踪技术，在供应链的每个阶段追踪产品的状态。

可追溯性（Traceability）：通过检索不可篡改的记录，获取产品在特定供应链节点的状态信息。

透明性（Transparency）：通过在区块链上与相关合作伙伴共享产品信息、状态和文件，实现透明度。

信任（Trust）：建立信任，促进协作商业。

一个印度尼西亚的本地经销商声称一家水果进口商用这些照片向他们销售了带有斑点的苹果。

传统的提出质量问题的方式可以通过WhatsApp、微信和电子邮件来进行。这些断断续续的沟通方式使得追溯相关文件变得困难，并且也无法确定顾客所提供的产品照片的真实性。

然而，水果进口商通过扫描每个纸箱上的DiMuto二维码，能够高效解决关于所售产品质量的争议。通过扫描二维码，水果进口商能够快速获取产品信息，以帮助查明真相。通过我们的区块链平台，DiMuto彻底改变了贸易争议解决流程，减轻了卖家的证明负担。

在打包点拍摄并经过验证的带有区块链的苹果照片以及相关的贸易文件显示，水果进口商并不承担责任。相反，这表明是由于当地经销商缺乏冷藏设施导致苹果出现斑点。

因此，DiMuto能够有效减轻包装厂和进口商证明销售时货物质量符合购买要求的证明负担。这仅因为数字资产创建（DAC），我们能够将个别水果进行数字化，并将其标记到纸箱上，并在沿着供应链追踪过程中创建和收集与产品相关的数据。

DiMuto最近为我们在泰国的客户Queen Frozen Fruit数字化并应用区块链技术追踪了全球首例榴莲。Queen Frozen Fruit是泰国最大的新鲜榴莲出口商和冷冻榴莲生产商。

中国对泰国榴莲的需求不断增长

近年来，中国市场对榴莲的需求迅速增加，2017年榴莲进口总价值高达11亿美元。这一巨大的需求激增很可能归因于越来越多的中国消费者前往东南亚地区旅行，榴莲在那里被视为一种美味佳肴。Queen Frozen Fruit一直在加大运营力度以满足这一增长，去年十月他们在其资产组合中新增了一家全新的工厂。

因此，随着需求增加和业务扩展，女王冰冻水果能够高效、持续地追踪每年通过他们的国内业务流向国际网络的1000万个榴莲产品变得更加关键。

利用DiMuto DAC数字化榴莲，成为榴莲之后的数字资产女王

在进行全面咨询后，DiMuto成功地帮助女王数字化她们的新鲜榴莲，通过DiMuto数字资产创建（DAC）系统，将每个新鲜榴莲转换为独特的数字资产，最大限度地减少工作流程的中断。我们的DACky系统旨在可立即部署，并可以轻松安装在包装线上，不影响工厂的日常运营。DiMuto DACky系统有三种形式——手持版适用于需要更大灵活性的工厂，Lite版适用于手动包装的工厂，以及自动版适用于自动包装线。经过咨询，我们认为对女王来说，结合手持版和Lite版的混合使用是最合适的。我们的DiMuto团队前往泰国的包装厂，对员工进行培训，并确保我们的DACky系统的顺利部署。

通过DiMuto DAC，每个榴莲都与其对应的纸箱贴上标签，并在包装时拍摄榴莲的照片。每个个体榴莲都有独特的身份，使它们可以在整个供应链中通过我们的DiMuto贸易追踪平台进行追踪和溯源。

通过贸易平台，女王能够查看与每个榴莲和批次相关的产品信息，如产品照片和健康认证、销售订单、运输文件等。相比于在不同系统上记录无法互通的情况，这使得女王更容易追溯每笔榴莲交易的整体情况。带来的不仅仅是贸易可见性

带来的不仅仅是贸易可见性

除了对每笔榴莲交易的端到端可见性外，女王还能够在一个单一平台上与相关交易各方共享区块链验证的数据。这意味着女王的贸易伙伴可以看到重要信息，比如每个榴莲在包装时显示其质量的产品照片，以及在我们平台上进行了区块链验证的健康证书和产地证书。这有助于女王减少质量方面的贸易纠纷，增强与客户和贸易伙伴的信任。

而且，由于这种数字化和随后的贸易供应链可见性，女王还能够获得DiMuto和我们的贸易融资合作伙伴Havenport Investments提供的贸易融资机会。此前无法获得银行服务和传统金融机构融资的女王，我们的贸易解决方案为客户提供了开创性的融资解决方案。

DiMuto团队还与女王紧密合作，充分利用我们的360贸易解决方案平台，包括营销服务和数据分析服务等，以最大程度地发挥其潜力。

DiMuto最近将从秘鲁进口到新加坡的鳄梨数字化，并帮助为鳄梨贸易创造了新的可见性水平。继续阅读以了解DiMuto如何解决没有可见性的农产品运输所面临的挑战。

挑战：在盲人之地运作

每天在新鲜农产品贸易中都会发生什么？目前，全球农产品贸易几乎没有供应链的可见性，当出现问题时，这会给供应商带来繁重的证明负担，因为缺少可见性而容易产生错误。

鳄梨的全球受欢迎程度

鳄梨是世界上最受欢迎的水果之一。据联合国粮食及农业组织估计，2017年全球鳄梨的产量达到了571万吨。

鳄梨主要在南半球种植，并需要运输成千上万英里到世界各地的消费者手中。根据FreshPlaza的数据，2018年全球进口了250万吨的鳄梨，总价值61亿美元。

成熟度对新鲜鳄梨至关重要

由于运输时间的关系，鳄梨需要在最佳冷链条件下运输，以保持水果的新鲜度，可以延长鳄梨的保质期长达两周。

鳄梨的运输因不同市场和季节而异，根据Mission Produce的建议，推荐的存储和处理温度在3.3°C – 6°C之间。低成熟度的果实在稍暖一点的温度（例如5.5°C）下保持品质和保质期，而在3.3°C左右的较低温度则能延长成熟鳄梨的保质期。

鳄梨的成熟度是通过观察果皮的颜色和痕迹来确定的。买家希望鳄梨尽可能绿色。通过观察果皮颜色来判断新鲜度，并通常允许痕迹和斑点的容差约为5-10％。

混乱中段的噩梦开始——“你们的鳄梨太熟了”

对于这种受欢迎的水果鳄梨，每天都有成千上万吨的货物跨越国界，一旦离开包装厂，便失去了可见性。因此，贸易纠纷，如我们秘鲁供应商所面临的情况，并不罕见：

在通过WhatsApp群组向买家销售时，供应商提供的照片显示鳄梨都是绿色的，货物包装也处于完好状态。然而，到货后，秘鲁供应商收到的照片显示鳄梨过熟，包装袋也受损，可能导致水果受伤和损坏。

没有数据，没有可见性

供应商无法展示交易出了什么问题，问题出在哪里以及如何出现的。缺乏数据，供应商经常承担这些错误的成本。

对于这笔鳄梨交易，秘鲁供应商无法验证：

• 收到货物的时间
• 哪个纸箱出了问题
• 损坏是由物流第三方造成的

这样的贸易纠纷可能会使供应商损失每笔交易的5-10％。

成为独眼之王

由贸易为贸易创造，DiMuto为农食品贸易带来了可见性。利用DiMuto 4T Suite解决方案，这是一个整合了区块链、人工智能和物联网的4部分贸易技术解决方案，DiMuto数字化农食品供应链以实现数据可见性和贸易透明度，旨在解决行业中的各种挑战，如食物浪费、食品安全和食品可持续性。DiMuto 4T Suite解决方案通过在关键供应链阶段捕获重要数据，为每个水果创建可追溯性，记录其在供应链中的运动轨迹。个别产品和纸箱都贴上DiMuto QR码，赋予每个产品数字身份。然后通过DiMuto的专有数字资产创建设备（DACky）对这些产品和纸箱进行数字化。买家可以使用DiMuto接收器应用程序确认收货并提供反馈，所有信息都记录在DiMuto平台上，从而在一个单一平台上真正地闭环供应链。

借助产品在供应链中移动时捕获的数据，DiMuto提供可见性，有助于减少因质量问题引起的纠纷，并在贸易各方之间建立信任。

利用DiMuto 4T Suite解决方案，您可以轻松地追踪和追溯所有农产品贸易中的每个纸箱和每个农产品。DiMuto帮助提供增加供应链可见性的解决方案，适用于供应商和买家：

• 在一个单一平台上完成收货和反馈。
• 能够追踪质量问题到个别纸箱的级别。
• 轻松访问产品照片和相关的贸易文件。

利用我们的解决方案，秘鲁的鳄梨供应商能够通过在我们的DiMuto平台上跟踪产品照片来证明他们确实将优质的鳄梨销售给买家。如果您对了解DiMuto如何帮助您的业务感兴趣，请在这里联系我们，或发送邮件至sales@dimuto.io。

请下载这个案例研究的一页摘要。请下载我们完整的案例研究PDF文件。