DiMuto如何赋能DiLumi Fresh
生鲜食品类别占据了连锁超市高达40%的收入,但由于价格波动、供应商分散、易腐性和复杂的补货流程等因素,管理起来非常具有挑战性。(麦肯锡,2014)
这些问题因供应链中数据孤岛现象而进一步加剧,导致利益相关者无法及时、准确地获取信息。
在这样的环境下,可追溯性已不再是可选项,而是竞争优势。然而,大多数生鲜产品企业仍然难以实现端到端的可视化,或是打造能够触达消费者的品牌价值。
这正是 DiMuto 发挥作用的地方。

通过 DiLumi Fresh,我们旨在证明 DiMuto 的生态系统如何打造一个以数据驱动、透明且面向消费者的新鲜农产品品牌,同时解决行业痛点并建立长期的品牌价值与信任。


每一个 DiLumi Fresh 产品在源头都被赋予独特的 DiMuto 二维码并完成数字化。通过这一平台,我们能够追踪:
- 装箱时拍摄的产品照片
- 批次和运输数据
- 质量评估记录
- 贸易文件、发票和报关资料
在我们的包装线上,DACKY —— 一个先进的自动化系统 —— 能在不影响操作速度的情况下,捕捉每一箱货物的高质量图像。这确保了视觉资料的一致性和清晰性,并能够即时分享给买家、零售商和进口商。

这种数字化水平消除了信息盲点,建立了从种植者到零售商的全链条责任体系,确保所有相关方步调一致。
争议管理:用可视化证据减少摩擦
通过在每一个环节记录产品状态的可视化证据,贸易争议得以最小化。DiMuto 平台能够记录:
- 带时间戳的产品照片
- 交付和检验日志
- 付款与文件历史记录

通过在每个环节提供清晰的文档记录,争议能够更快解决,买方信心得以增强,财务风险得以降低。最终实现的是一个更加高效透明的流程,惠及从农户到零售商再到消费者的每一方。
质量保障:从包装到到货的闭环管理
在 DiMuto,质量不仅是承诺——而是通过数字化方式验证的。

每一箱 DiLumi Fresh 产品在包装过程中都会实时拍摄高分辨率图像,展示农产品的颜色、尺寸和包装质量。这些图像带有时间戳和地理定位,为产品在产地的状况提供了确凿证据。

这个视觉记录在质量保证和争议解决中发挥着关键作用。例如,在一次 DiLumi Fresh 番茄的近期出货中,买家在收货时投诉存在霉菌和质量下降的问题。通过 DiMuto 平台,我们立即查看了原始包装图像,所有图像都确认了番茄在发货时的优良状态。
进一步调查发现,平台的可追溯工具显示,在接收端冷链处理过程中出现了严重延误。温度记录和操作记录表明,产品在冷库中存放时间过长,超过了最佳保质期。因此,霉菌是在出口后才产生的,问题并非供应商的过失所致。
这种级别的可追溯性:
- 保护出口商免受不公平索赔
- 为进口商提供基于证据的改进建议
- 通过聚焦事实而非指责,建立信任
凭借可视化证据、出货记录和处理数据,DiMuto 有助于确保整个供应链的真正责任落实,让每个人都能清楚地了解问题发生的时间、地点及如何预防。
针对市场需求的精准成熟度包装
DiMuto 不仅帮助检测质量问题,还支持从源头做出更好的决策。
以 DiLumi Fresh 番茄为例,我们经常根据不同买方市场的成熟度需求进行包装。例如,墨西哥本地市场更偏好几天内即可食用的近熟番茄;而出口到美国的番茄则需要更结实、半熟的状态,以便在运输途中逐渐成熟并在到达时达到最佳状态。

然而,将过熟和半熟的番茄混装在同一箱中,会因为乙烯暴露而加速整体成熟过程,导致提前腐烂和缩短货架期。过去,这种情况很难在大规模上持续监控。
借助 DiMuto 的数字化工具 —— 包括包装时的图像采集和质量标签 —— 我们现在可以更好地控制每一箱装入的产品。我们可以:
- 通过视觉识别和分拣不同成熟度的番茄
- 根据不同市场的要求调整包装策略
- 减少成熟度交叉污染,避免品质不一致
- 确保每个市场收到时达到最佳质量状态
这种细节化管理让供应商能够优化货架期,减少浪费,并提升买家满意度 —— 无需单纯依赖人工质检或主观判断。
自信扩展规模

截至目前,我们已经将数千箱新鲜番茄和甜椒从墨西哥运输并追踪到美国,与领先的进口商和零售商合作。每一批货物都由 DiMuto 的一体化生态系统支持 —— 帮助我们交付新鲜产品,建立信任,并打造一个消费者可以信赖的品牌。