La seguridad alimentaria es de suma importancia para la salud pública y la confianza del consumidor. En respuesta a las crecientes preocupaciones sobre enfermedades transmitidas por los alimentos e incidentes de contaminación, el Congreso de los Estados Unidos aprobó la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés) en 2011. [...]
El comercio de productos frescos a través de las fronteras es crucial para satisfacer la demanda alimentaria global y proporcionar a los consumidores una amplia variedad de frutas y verduras durante todo el año. Sin embargo, las reclamaciones de calidad a menudo generan disputas entre los socios comerciales. Los avances tecnológicos y las prácticas colaborativas [...]
En el mundo actual de la tecnología en constante avance, la industria agroalimentaria se encuentra en un punto crítico de decisión. A medida que la población mundial crece, la cadena de suministro agroalimentaria, que ya es compleja y multifacética, está bajo una presión creciente. Para garantizar eficiencia, transparencia y sostenibilidad en esta cadena vital, la [...]
¡Nos complace anunciar una emocionante transformación en DiMuto! Después de meses de reflexión y cuidadosa consideración, nos hemos embarcado en un viaje de rebranding para servirles mejor y satisfacer las necesidades cambiantes de nuestra industria.En nuestra búsqueda incansable de la excelencia, nos dimos cuenta de que el cambio no solo es inevitable, sino esencial para [...]
Con la creciente demanda de transparencia y trazabilidad de las cadenas de suministro alimentarias globales, se estima que el mercado de trazabilidad alimentaria tendrá un valor de hasta 9.280 millones de dólares estadounidenses para el año 2028. No es de extrañar que haya habido una gran cantidad de innovación impulsada por datos en el sector [...]
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